Boite a lunch forte
Boîte à lunch Forte
• Choix de Sandwich gourmet
• Choix de salade
• Collation (charcuterie, fromage et noix)
• Dessert de la pâtisserie La Demi-Calorie
• Choix de Breuvage
CHOIX DE SANDWICHS
Sandwich aux œufs
Pain croiss’wich, salade aux œufs, céleri, fines herbes, laitue iceberg, tomates cerises confites
Sandwich SMOS
Pain bûcheron, jambon, fromage, laitue iceberg, tomates tranchées, salade rémoulade
Sandwich PLT
Pain naan, pancetta maison, sauce aux oignons et patates caramélisés, tomate suprême d’orange, laitue romaine, cheddar
Sandwich au porc effiloché
Pain baguette bretzel, aïoli, porc cuisson lent, salade de chou vert Sandwich à la dinde confite Pain multigrains, dinde confite, roquette, mayonnaise, pomme verte, tomates confites
Bret’z burger
Pain bretzel, pastrami de bœuf maison, mayo à l'ancienne, confiture d'oignons rouges au vin rouge, chou rouge et brie
Sandwich au saumon
Pain noir à l’encre de seiche, gravlax, yogourt aromatisé, concombre saumuré, câpres, roquette
Wrap aux légumes grillés
Tortilla, légumes grillés, vinaigre balsamique, fromage de chèvre, roquette
CHOIX DE SALADES
La César du chef
Chou vert, câpres, Grana Padano
La Caprese
Roquette, tomates, mozzarella, salsa verde maison, croûtons
L’Allemande
Pomme de terres, câpres, herbes, œufs, mayo maison, céleri, moutarde
Salade du jour
Selon arrivages et saisons
CHOIX DE BREUVAGES
Bouteille d’eau Eska
Eau pétillante Eska
San Pellegrino Citron ou Pamplemousse