Short ribs de bœuf

Short ribs de bœuf braisé à la bière et vin blanc
	
220g
	
Avec ou sans sauce demi-glace 
 
Instructions
Portez à ébullition un grand chaudron d’eau puis éteindre le feu, y plonger le sac et attendre 10 min.
Sortir du sac et déguster